DIETA PARA NIÑOS CON ESTREÑIMIENTO
CARNES:
Pollo (ala, pierna y muslo), res con grasa, jamón, pescado, hígado, carne de cerdo.
VERDURAS:
Calabacita +, col +, coliflor +, ejotes +, chícharos, espinacas ++, acelgas, nopales +++, espárragos +, chayote +, elote (2-3 veces por semana) ++++ , betabel, brócoli ++, quelites, lechuga, alcachofa, verdolaga, pepino, berenjena.
TODO LO VERDE.
EVITAR: PAPA, ZANAHORIA
LEGUMINOSAS:
Frijoles (diario), habas, lentejas, garbanzos, habas verdes, alberjón, alubias
FRUTAS:
Aguacate, mamey, papaya, ciruela pasa, ciruela, sandía, mango, naranja (con pulpa) , mandarina, piña, tamarindo, durazno, melón, jícama
TODAS CRUDAS Y CON CÁSCARA.
EVITAR: MANZANA, PERA, GUAYABA
MERMELADAS:
De naranja con corteza, fresa, dátil pasado, pasas
CEREALES:
Avena, maíz, All- Bran(8x), Raisin Bran (3x), Bran Flakes(3x), Cheerios, pan integral, tortilla de harina o de maiz.
EVITAR: ARROZ
OTROS: LECHE ( max. 2 raciones), huevo, alimentos fritos, jugos, gelatina.
Debe tomar diariamente una porción de verduras, una porción de verduras, una porción de fruta y 2 ó 3 vasos de jugo. Los alimentos deben distribuirse en las tres comidas del día.